기록하고 기억하기

https://www.instagram.com/p/CSq6lIwDro0/?utm_medium=copy_link 준비물 우유 / 설탕 /감자전분 / 크림치즈 / 식초 / 와사비 1. 큰볼에 크림치즈100g / 설탕 2t / 전분 4t / 우유100 / 식초1t 넣고 스까 2. 후라이팬에 중강불 사이정도로 잘 젛어주면서 쓿이기 / 떡처럼 뭉쳐질때 까지 3. 밥그릇에 랩을 깔고 반죽을 주먹크기 정도로 부어준 후 둥글게 말아주기 4. 빠르게 한 수 ㅁ식히기 위해 얼음물에 15분 담그기 5. 열기가 식으며 퐁실퐁실 모양잡힘. 그대로 냉장실에 넣고 4시간 기다리기. 6. 올리고당 섞어 끓인 간장소스 올리고 와사비 올리기 / 귀찮다. 언제 해먹냐. 그래서 알아봄. 이렇게 #모찌리도후 파우더를 팜. 파우더 있으면 엄청..

직장인에게 점심은 힐링의 시간, 코시국이라 점점 오픈테라스 인 곳을 찾게됨. 분위기도 좋고 맛도 좋은 곳을 찾아 압구정로데오에서 점심을 했다. 전체적인 총평은 1. 힐링하며 천천히 커피 마시기엔 좋다. 2. 직장인 점심을 먹기엔 적합하지 않다. 파스타, 볶음밥을 시켰는데 파스타는 주문과 동시에 바로 나와 미리 해둔걸 준건가 싶을 정도로 빨리나왔고, 볶음밥은 20분 정도 뒤에 나왔다. 밥이 이렇게 나오는 시간이 다른건, 메뉴2개가 늦게 나오는 것보다 못하다… 3. 커피는 맛있었다. 꽁티드툴레아. [네이버 지도] 꽁티드툴레아 서울 강남구 도산대로49길 39 http://naver.me/xnG8ck6d 꽁티드툴레아 : 네이버 리뷰 1397 · 벽돌로 지어진 감각적인 공간 store.naver.com 우리가 먹..